Martel, vallée de la Dordogne : carnets de terroir, tables et chemins du Lot

Saveurs des Halles Martel · Lot · Occitanie

Magazine art de vivre, gastronomie et micro-aventure en Occitanie

Le goût du Lot, raconté depuis les halles de Martel

Tables paysannes, gîtes de caractère, marchés de pays et sentiers des causses : nos carnets explorent la vallée de la Dordogne et le Quercy à hauteur de producteurs.

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Marché de producteurs sous la halle médiévale de Martel dans le Lot au petit matin
Sous la halle de Martel, le marché des producteurs du causse

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Quatre façons de goûter le territoire

Assiette gastronomique du terroir lotois avec foie gras et truffe Restaurants & terroir Tables paysannes, adresses gastronomiques et produits d'exception Camping nature en famille au bord de la Dordogne en Occitanie Campings & plein air Nuits nature et hôtellerie de plein air au bord de la rivière Gîte de charme en pierre blonde avec piscine dans le Quercy Hôtels & gîtes Pierres blondes, maisons d'hôtes et refuges de caractère Voyageurs dans une ruelle de village médiéval du Lot Activités & visites Villages, sentiers, rivières et détours du Quercy
Produits du terroir sur un marché local à Martel dans le Lot

La ligne éditoriale

Une rédaction à hauteur de producteurs

Nous arpentons les marchés de pays, poussons la porte des fermes et dormons dans les hébergements que nous recommandons. Chaque adresse citée a été choisie pour ce qu'elle raconte du territoire, jamais pour sa seule photogénie.

  • Des enquêtes culinaires menées sur place, du fournil au chai
  • La parole donnée aux producteurs et aux savoir-faire du Quercy
  • Des itinéraires testés, entre causses, vallée et villages perchés
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« Un territoire se déguste lentement : une halle, une ferme, un village à la fois. »

La rédaction, Martel

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